GWメニュープレ

ぶっつけ本番が怖かったので
GWに予定しているメニューをひととおり作ってみました。




















OIGEN使うの初だけど・・・大丈夫かな～？？

ホットサンドは・・・OIGENの感覚を掴みたかった
だけなので、具材は特別用意してませんでした。
ハム＋キャベツの千切り＋ケチャップ
・・・というホントに”やっつけ”具材（笑）
















おっ、見た目は良い感じですな・・。

中はホカホカです（当たり前？(^^;）
子供×２＋かちょーはおいしーおいしーと
頬張りつつ２セット瞬殺。。。
（腹減ってただけか？？(^^;）

８枚切り食パンは４枚しかなく・・・ワシの食う分無いやんけ・・・(--;
















仕方ないのでご飯の残りとハムでムリヤリサンド（笑）
・・・ｺﾞﾊﾝﾓﾀﾘﾈ(T_T)















外側カリカリで味付けを工夫すれば
これはこれで良い感じになりそう(^^)

このOIGEN冷えた状態で具材をセットして火に
かけるよりある程度温めて蓄熱させてから具材を
セットした方が良い感じに仕上がります。

現地では、この手順で行きまひょ。
具材は・・・あくまでもあまりモノでね(^^)
とりあえずケチャップあれば何とかなりそう。
パンのミミ、カットしなくて良いのも○です。


で、ご飯といえばこいつもリトライ。















今度はうまくいきましたよん。

・米２合
・アルコール75ml
・水は米とほぼ等量

初回と違うのはアルミホイルを引いたところ。
焦げ付きが”緩和”（無くなることはありません）
されるので後処理がかなり楽です(^^)

邪道かもしれませんが本番まで時間も無いので
この方法で行かせていただきます。

ただ、今回約１合は私の腹に収まった（ｸｲｽｷﾞ?(^^;）けど・・・・
大人４人いると２合じゃ足りんだろうかなぁ・・・。


あとは・・・あい＠パパさんレシピの中から２種。

スペシャルスペアリブ＆かぼちゃとサツマイモのスープ。















スペアリブは前日の仕込み。
値段が安かったのでセンターリブ使ってみましたが・・・















使った肉（センターリブ）がまずかったのか
中までなかなか火が通らず(--;















途中ズルして外側の焼き色だけつけて
あとは電子レンジでチンしました(^^;

スペアリブだとうまく焼けたのかどうかは
微妙なところですが・・・本番では

・子供向けには手羽を用意（ソースは同じものを使用）する。
・焼く時はダッチを使ってローストする。

方向で対処予定。















かぼちゃのスープはふくしゃちょーが
３杯ぐらいオカワリしてました。

このスープ旨いっす。
ホント使えますよ。
ありがとうございました～、あい＠パパさん。m(_ _)m

２泊のうちもう片方は簡単に
カレーでも作ろうかと思ってます。

はてさて予定通りいくかちょっと心配ですが・・・
まぁ、できる範囲で頑張りま～す。