2008年05月19日
鉄”蓋”餃子
先日購入したダッチパンですが
この土曜日にやっとシーズニングしました。
その流れでダッチパンで鉄鍋餃子を・・・と思ったんですが
常用しているオールパン（@アサヒ軽金属）の蓋が目にとまり・・・。
「ん？？この蓋とカスタムリッドで餃子できるのでは？？」
ということで鉄”鍋”ならぬ鉄”蓋”餃子を作ってみました。
まずは・・・まだ未踏の鉄蓋ちゃんです。
ピカピカ～
熱した蓋に油を馴染ませ
並べまして・・・。
水投入と共に蒸し蒸し～。
（かなり食っちまった後ですが・・）
できあがりはこちら。
当初、皮包みはしゃちょー（長男）に手伝わせたため
焼きあがりも今ひとつでしたが
第２陣はそれなりにうまくできあがりました（画像は取り忘れました・・・(^^;）。
手伝ってる間は静かなので
キャンプでも使えそうかな。。(^^)
この土曜日にやっとシーズニングしました。
その流れでダッチパンで鉄鍋餃子を・・・と思ったんですが
常用しているオールパン（@アサヒ軽金属）の蓋が目にとまり・・・。
「ん？？この蓋とカスタムリッドで餃子できるのでは？？」
ということで鉄”鍋”ならぬ鉄”蓋”餃子を作ってみました。
まずは・・・まだ未踏の鉄蓋ちゃんです。
ピカピカ～
熱した蓋に油を馴染ませ
並べまして・・・。
水投入と共に蒸し蒸し～。
（かなり食っちまった後ですが・・）
できあがりはこちら。
当初、皮包みはしゃちょー（長男）に手伝わせたため
焼きあがりも今ひとつでしたが
第２陣はそれなりにうまくできあがりました（画像は取り忘れました・・・(^^;）。
手伝ってる間は静かなので
キャンプでも使えそうかな。。(^^)
Posted by isoziro at 18:35│Comments(0)
│お料理
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